Поезд дружбы Ивановского дома национальностей и национально-культурных автономий региона осваивает новые маршруты. В минувшую субботу он прибыл в Кинешму, где проходил традиционный Праздник Волжского бульвара. Подарком кинешемцам и гостям города стали национальная кухня разных народов и концертная программа.
Национальные подворья были развернуты на Театральной площади города, где в ряду исконно русских вкусностей от местных кулинаров и соседей из различных районов области свое достойное место заняли блюда узбекской, дагестанской, немецкой, таджикской, узбекской, афганской, удинской кухонь. Это и ставшие популярными у самых разных народов узбекский плов и самса. Это и дагестанские сладости, и немецкая выпечка, и лушистые таджикские фрукты от кинешемских диаспор. Это и пока еще неведомый многим фирменный плов народа удинов – с красной фасолью, грецким орехом и непременно поджаристой рисовой корочкой.
Порадовали национально-культурные автономии гостей «Волжского бульвара» и пищей духовной. Народные армянские танцы, грузинские, узбекские песни и другие творческие номера можно было увидеть и услышать в рамках концерта «Венок дружбы», который состоялся на главной площадке праздника.
 |
|
|
