В минувшую субботу, 19 сентября, в селе Парское Родниковского района прошла традиционная Парская ярмарка, насчитывающая более чем двухвековую историю. В этом году впервые в ней приняли участие представители национально-культурных автономий Ивановской области, которые познакомили гостей праздника с блюдами национальной кухни своих народов.
Как пишет «Фестиваль Парского калача», существует легенда, что начало деятельности Парской ярмарки связано с именем Ивана Грозного, который прислал в подарок местной церкви образ Иоанна Предтечи. Помолиться перед иконой приезжали жители разных мест. Особенно многолюдно в селе было в престольный праздник – Иванов день (29августа по старому стилю). Эти дни стали использовать торговцы. С той поры будто бы и стала проводиться в селе ярмарка, получившая название Ивановской.
Собираться регулярно ярмарка в Парском начала во второй половине XVIII века. Развитию торговли способствовало расположение села, возле которого сходились границы трех уездов: Юрьевецкого, Нерехтинского и Шуйского. По давней традиции в Иванов день сюда съезжались родственники и знакомые из ближних и дальних мест. Так, вероятно, престольный праздник превратился в день встречи торговцев и покупателей – ежегодную ярмарку. Наибольшего расцвета она достигла в 1800-1835 годы, когда в село съезжались купцы со всех уголков России и привозили различных товаров на сумму до 10 миллионов рублей.
Ярмарка изменила образ жизни жителей села Парское. Вокруг торговой площади выросли двухэтажные дома, предназначенные для приезжих. Целый день в крестьянских домах держали горячим самовар, а где чай – там пироги и пряники. Одной из «изюминок» села были калачи, их выпечкой в начале 19 века занимались 20 семей. Пекли калачи на льняном масле из пшеничной муки. Быть на ярмарке, и не отведать калачей было невозможно.
Продавали местные жители и изделия своего ремесла. Мастеровые крестьяне из деревни Матвеихи привозили сюда на продажу сундуки, из Выползова – кареты и сани, из Никонихи – кадки, из Бортниц – мед, село Филисово славилось своими мастерами-серебряниками, Майдаково и Сосновец – кузнецами и сапожниками, Болотново – выделкой овчин, а село Сенниково – охотничьим промыслом и скорняжным ремеслом.
В 20-х годах 20 века ярмарка прекратила свое существование. Торговля возродилась в 1999 году, и с каждым годом число участников ярмарки растет.
Традиционно почетным и гостями Парской ярмарки становятся представители органов власти. На этот раз, по информации сайта Ивановской областной Думы, «на торжественном открытии празднества собравшихся приветствовали депутаты регионального парламента Анатолий Буров, Ирина Крысина и Игорь Светушков.
Первый вице-спикер регионального парламента Анатолий Буров назвал Парскую ярмарку своеобразным форумом производителей, фермеров, деловых людей. Он поблагодарил организаторов за то, что они сделали из ярмарки настоящий праздник для жителей. «Все, что мы сегодня видим – это и есть Россия: Россия умная, предприимчивая, творческая», – добавил депутат. Он рассказал, что цель визита парламентариев – оценить, каким образом можно законодательно помочь местным сельскохозяйственным товаропроизводителям.
Гости Парской ярмарки смогли посетить импровизированные торговые улицы сельских поселений Родниковского района, поучаствовать в народных гуляниях, поводить хороводы, оценить выступления самодеятельных коллективов и исполнителей.
По традиции здесь можно было продегустировать и приобрести выпечку, кондитерские изделия, домашние сыры и соления, и также знаменитые калачи местной выпечки. Отметим, что впервые на ярмарке состоялся Фестиваль парского калача, который представлял собой выставку-продажу.
На ярмарке, собравшей продавцов и покупателей не только из Ивановской, но и соседних областей, была организована торговля овощами, молочной продукцией, медом, мясом и рыбой, саженцами садовых растений, изделиями декоративно-прикладного творчества».
От национальных диаспор региона жителей и гостей Парского приветствовали глава Центрально-азиатского Национального культурного центра «Азия» Анатолий Джаппаров и лидер Чечено-Ингушской культурной общины «Вайнах» Али Ханариков, которые вручили организаторам ярмарки благодарственные письма и дипломы, а также пригласили всех присутствующих отведать блюда национальных кухонь народов, представители которых проживают на ивановской земле. Узбекский и киргизский плов, несколько видов самсы и другие восточные яства стали отличным дополнением к парским калачам.
К слову, теперь уже можно с уверенностью говорить о том, что доброй традицией в нашей области становится не только возрождение старинных русских праздников, но и участие в них людей самых разных национальностей и вероисповеданий, и как результат – взаимное культурное и духовное обогащение.
 |
|
|
Автор фото: Александр Цыганов
