Наиболее распространенное название праздника окончания уборки урожая у немцев – «Erntedankfest»: праздник благодарения. Отмечается католической церковью Германии в первое воскресенье октября.
Праздник урожая праздновался в дохристианские времена. Древние крестьяне веровали, что урожай охраняет дух. Если он доволен и радуется, то дает хороший урожай, если крестьянин не угодил духу или обидел его, урожай гибнет. Поэтому праздник отмечали раньше, как победу над духами.
В католической церкви Праздник урожая отмечается с III века. В Пруссии он впервые отмечался в 1773 году в первое воскресенье после Дня святого Михаила (29 сентября), после чего стал регулярным. Дата первого воскресенья октября была утверждена у католиков Германии в 1972 году, а в каждом приходе евангелической церкви определяется своя дата праздника: первое воскресенье октября или первое воскресенье после дня Михаила.
Сейчас это день завершения полевых работ. В этот день люди радуются хорошему урожаю и благодарят господа за дары природы (овощи, фрукты, злаки, ягоды) и за то, что он заботится о людях. Взамен верующие возвращают богу часть его дара. В праздничный день проходит особая служба в церкви, которую украшают лучшими плодами нового урожая, венками из пшеницы. Их изготавливают заранее из колосьев последнего снопа. Овощи, фрукты, злаки освящают и выкладывают перед алтарем.