Именно осенью Праздник мельников отмечается не случайно: к этому времени почти весь хлеб перемолот, и наступает пора, пусть непродолжительного, но отдыха.
В Белоруссии работа мельника уважалась и чтилась, ведь в деревне без мельника жить было нельзя. Односельчане всегда старались угодить представителям столь важной профессии, поскольку от мельников напрямую зависело качество хлеба. Как правило, мельники были зажиточными крестьянами. В Белоруссии есть такая пословица: «Мельнікава карова, дзеўка папова і эканомава кабыла ніколі галоднымі не былі» («Мельникова корова, дочка попова и старостина кобыла никогда голодными не были»).
Беларусь – страна рек и озер, и неужели кто-то будет сам крутить мельничные жернова, если это с успехом может сделать вода? До наших времен сохранилось множество мельниц:,как водяных, так и ветряных. Водяные, например, есть в Ивье и в Гольшанах – они и сейчас мелет муку.
Издавна с мельницами связывались различные легенды и байки. Чаще всего речь в них шла о живущих среди жерновов колдунах. Еще говорили, что они крутят крылья мельницы, когда нет ветра, и носят тяжелые мешки, помогая хозяину. Хозяин же в виде платы разрешает им жить под крышей мельницы.
О том, что мельники играли в обществе довольно значимую роль (хоть им и завидовали) говорят различные сказки и пословицы, сочиненные народом, танец «Мельники» и цикл игр под общим названием «Млын», то есть мельница.
