ШАУРМА, ШАВЕРМА И МЯСО В ЛАВАШЕ. Прошлое и настоящее многонационального фастфуда

Привычные сейчас киоски шаурмы появились в российских городах не так давно, в начале лихих 90-х. Несмотря на ожесточенные споры вокруг их целесообразности, ларьки эти прижились, и, что уж тут греха таить, полюбились.