Наступает лето – пора загородного отдыха, дач, пикников, приятного времяпрепровождения на природе. А какой пикник без главного блюда загородного отдыха? Конечно, речь о шашлыке – кулинарном символе кавказских народов. О секретах его приготовления в студии «Радио России Иваново» ведущим программы «Душевные беседы» и всем радиослушателям рассказывает представитель национально-культурной автономии армян Ивановской области Карен Кочарян… Читать далее →