37.ru, выпуск от 25.08.2015

Уха из стерляди, утка, запеченная в яблоках, долма, фаршированный перец, плов из обычного риса, плов из красного риса, пирог с брусникой, пирог с черникой, самса, драники, вареники, бешбармак, наливка из брусники, компот из рябины, блины, расстегаи, караваи, ватрушки, шашлыки… Это надо было видеть. А главное — это можно было есть в минувшую субботу в деревне Реброво, что в паре километров от Южи. Там 22 августа прошел II Фольклорно-гастрономический фестиваль национальных кухонь «КухонЪ». Ивановскому дому национальностей досталась честь заседать в жюри и оценивать многочисленные яства. Читать далее →