ТРК «Барс» выпуск от 24.08.2015
Как приготовить вкусную долму, что за блюдо готовят 6 часов, а съедают за минуты? Зачем в уху кладут полено, и чему стоит поучиться у узбекских поваров в сложных экономических условиях? В Южском районе прошел фольклорно-гастрономический фестиваль «КУХОНЪ». Рецепты национальных блюд узнал и записал наш корреспондент. Читать далее